謹賀新年値引!【「和久傳」緒方俊郎の料理の術本】『緒方』(坂本龍一序・写真多数)

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商品情報

判型 : B4変形
総頁 : 168頁
製本 : クロス装上製本

京都・料亭「和久傳」で料理長を務めた緒方俊郎が、自然と人間の技が織りなす、繊細で美しい料理を収録した写真集。

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カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > アート・デザイン・音楽
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